온라인 한국의 산나물,산약초 알아보기 과정 상세정보
강좌명 53 - 온라인 한국의 산나물,산약초 알아보기 구분 힐링 및 취미
수업시수 30 교육기간 2021-09-02 ~ 2021-12-09
강의시간 목 20:30~22:30 강의실 온라인
수강료 90,000원 상태 접수마감
접수기간 2021-08-02 10:00:00 ~ 2021-08-28 00:00:00
과목소개

1. 산나물, 들나물, 산약초 알아보기, 재배, 개발 및 지역홍보

2. 로컬푸드 활성화로 일자리 창출(전원생활 필수)

3. 약차 제조와 발효식품 만들기(100가지 약초로 백초효소 방법)
4. 산나물, 들나물, 산약초, 천연염색원료 등 찾는 법

- 3만 유튜브 구독 보유자 월노TV” 운영자 실강

 

 

수강료 납부 :계좌번호 - 신한은행 140-007-666431(예금주: 동국대학교 경주캠퍼스) 

수강료 입금시 송금인은 수강생 이름으로 입금 바랍니다.

담당교수

 

      

강사명

손정호 

담당과목

한국의 산나물,산약초 알아보기

e-메일

jbook@dongguk.ac.kr

경력사항

()동국대 현장실습지원센터 초빙교수

강의계획

내용

주차

강의 및 실습 내용

비 고

1

오리엔테이션(대표적인 유튜브 약초 채널 소개)

산나물, 들나물, 약초의 명칭

산나물, 들나물, 약초의 채취 시기(, 열매, 껍질, 뿌리)

 

오리엔테이션

+ 이론

 

2

- 산나물, 들나물, 약초 저장방법(구증구포 방법 등)

독초의 효능(초오(부자), 천남성, 자리공, 애기똥풀, 개쑥갓, 삿갓나물 등)

산나물, 들나물 재배를 통한 지역특산물 만들기

(이론)

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3

- 산의 지형(길 찾기, 산길샘 사용법)

음지, 양지 식물 구분법(산삼, 더덕, 지치, 도라지 등)

산삼에 대한 효능과 비밀 그리고 찾는 법(산양삼 재배방법)

(이론)

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4

약차 만드는 법(100가지 약초로 백초 효소 만들기, 천연염색원료 등)

들나물, 산나물, 산약초를 찾아 산야초 효소 만드는 법

- 내가 알고 있는 산나물, 산약초 바로 알기(참느릅나무 등)

(이론)

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5

봄나물, 산약초 현장실습(재배 농가 견학)

곰보배추, 참나물, 큰참나물(진삼), 취나물, 파드덕나물, 비비추 등

가죽나무(참죽, 산가죽), 옻나무(참옻, 개옻), 붉나무 구분법 및 효능

(이론+실기)

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6

변비에 좋은 산나물들(하늘말나리, 얼레지, 광대나물, 우산나물 등)

통증(신경통, 허리통증)에 좋은 위령선, 으아리, 사위질빵, 할미밀빵

세신, 잔대(사삼), 아삼, 무릇, 상사화, 사상자, 유럽전호, 섬바디 등

(이론+실기)

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7

현장실습 (산나물, 들나물, 약초 찾기)

피부미용에 좋은 약초 백지, 백선(봉황삼), 마치현, 달맞이꽃 등

마사지 팩, 향수 만드는 법과 약초 재배방법

(이론+실기)

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8

현장실습(산나물, 들나물, 약초 찾기)

정력, 항암에 좋은 약초(골쇄보, 야관문, 부처손, 와송, 기린초, 노루발풀 등)

오갈피와 가시오가피, 야생 꾸지뽕 등 구분방법

(이론+실기)

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9

현장실습(산나물, 들나물, 약초 찾기, 어수리, 전호 등)

혈액순환을 촉진하는 약초나물 딱총나무, 당귀, 궁궁이, 독활 등

당뇨병을 치료하는 약초나물 국수나무, 연삼 등과 약쑥, 사철쑥,

(이론+실기)

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10

현장실습(산나물, 들나물, 약초 찾기)

연삼(바디나물), 우슬, 현호색, 참반디, 섬바디, 후박 등

약초재배 농가 견학 및 재배방법

(이론+실기)

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11

- 현장실습(산나물, 들나물, 약초 찾기)

마치현의 활용방법

눈에 좋은 하고초, 꿀풀 등 소개(갑상선예방 약초들)

(이론+실기)

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12

- 장에 좋은 약초 산약의 효능과 전설(서동요)

백출과 창출, 삽주 각 효능

약초재배 농가 견학 및 재배방법

(이론+실기)

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13

산약과 하수오, 적하수오, 박주가리, 이엽우피소 구분방법

환삼덩굴과 각종 발효식품 만들기

재배방법과 보관법

(이론+실기)

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14

- 지역특산물로 발전할 수 있는 약초들 소개

돌복숭아, 돌배 채취 및 발효액 만들기

약초재배 농가 견학 및 재배방법

(이론+실기)

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15

- 야생버섯 종류 소개(봄에 나오는 버섯, 여름버섯, 가을버섯, 겨울버섯)

- 종강

이론

 

 

자격증관련정보